Trofie
- Descrizione
- INGREDIENTI
Le Trofie sono una pasta di semola di grano duro dalla forma attorcigliata. Sono tipiche della cucina ligure e si possono trovare sia fresche che secche. Il condimento perfetto è il Pesto alla Genovese.
La produzione, artigianale, di Santa Rita porta sulla tavola tutte le tipologie di pasta tradizionale Genovese, con la comodità di essere pasta secca e poter farne scorta nelle proprie dispense per non rimanere mai senza.
Condimento consigliato: Pesto Genovese
Tempo di cottura: 15 minuti ca.
Peso: 500g
Semola di GRANO duro, spinaci disidratati in polvere (2% min.), bietola rossa in polvere (2% min.), acqua.
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Trofie
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