Pandolce Antica Genova basso

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INGREDIENTI

Il Pandolce Antica Genova è un dolce tipico della pasticceria genovese dal 1800. La consistenza è friabile e la ricchezza dei suoi ingredienti gli conferisce un sapore variegato e avvolgente. Il pandolce veniva preparato tradizionalmente durante le feste natalizie, ma oggi si può trovare tutto l’anno, essendo diventato simbolo della città.

Peso: 500g

FARINA tipo 0, BURRO, uva sultanina, zucchero, LATTE, UOVA, scorza di arancia candita, cedro diamante candito (sciroppo di glucosio - fruttosio), pinoli, lievito pane angeli (difosfato disodico, carbonato acido di sodio). Può contenere tracce di frutta a guscio.

ABBINAMENTO SUGGERITO

Brachetto d'Acqui
Sauternes 2020

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