Trofie

Le Trofie sono una pasta di semola di grano duro dalla forma attorcigliata. Sono tipiche della cucina ligure e si possono trovare sia fresche che secche. Il condimento perfetto è il Pesto alla Genovese.

La produzione, artigianale, di Santa Rita porta sulla tavola tutte le tipologie di pasta tradizionale Genovese, con la comodità di essere pasta secca e poter farne scorta nelle proprie dispense per non rimanere mai senza.

Condimento consigliato: Pesto Genovese

Tempo di cottura: 15 minuti ca.

Peso: 500g